烤冷面容易碎是咋回事,烤冷面容易碎怎么补救

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-07 18:58:15

今天给大家推荐的这款小吃绝对是路边摊的霸王,不敢说一定是各位心中的top1,但是前三名一定有它一席之地。它就是极具东北色特,但是在全国路边摊享有盛名的——烤冷面。

烤冷面容易碎是咋回事,烤冷面容易碎怎么补救(1)

烤冷面源于黑龙江省,在最开始的时候,烤冷面有很多做法,包括油炸,高温铁板碾压等,后来经过无数次的改良,才成为现在铁板成块煎烤,现在的烤冷面已经活便全国大江南北,是东北极具特色的美食。下夜班回家路上,来一碗路边摊麻辣烫,再来一份烤冷面,如果能再来一瓶冰啤酒,夏日的夜晚就是过得这么舒坦~

烤冷面容易碎是咋回事,烤冷面容易碎怎么补救(2)

烤冷面虽然好吃,但是还是有人多人会担心食品安全的问题,觉得户外可能会有一些灰尘等细菌,吃完了不卫生,想要在家做。其实在家制作烤冷面也很方便。某宝上买一包专门的面皮,在家制作就可以啦~不仅可以配上自己喜欢吃的酱料,而且配菜还可以多多的,多放鸡蛋多放肠,有条件的家庭还可以煎几片培根一起放进去,几块钱的成本,就能吃到外面十几块钱才能买到的烤冷面~实惠MAX。

烤冷面容易碎是咋回事,烤冷面容易碎怎么补救(3)

话不多说,心动不如行动,趁着周末,来一盘实惠的烤冷面 打开喜欢的综艺,美好的周末开始啦~

材料:

冷面一张,鸡蛋一个,火腿肠一根,黑芝麻适量,甜面酱适量,蒜蓉辣酱适量,香葱适量,香菜适量,洋葱丁适量,食用油适量

步骤:

1,平底锅烧热后倒入食用油,保持小火,将冷面饼皮平铺在锅中

烤冷面容易碎是咋回事,烤冷面容易碎怎么补救(4)

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