菠萝炒饭到底好不好吃,菠萝炒饭的最佳做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-07 18:41:44

1.首先把买回来的菠萝清洗干净切成小丁,然后用淡盐水浸泡10分钟;

2.萝卜和黄瓜同样切成小丁备用,再准备点青豆;碗中打2个鸡蛋,用筷子打散备用;

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3.锅中烧水,水开之后放入胡萝卜丁,黄瓜丁,青豆,焯水半分钟后捞出来;

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4.锅中倒油,油热之后放入鸡蛋液,将鸡蛋液炒至凝固后放入胡萝卜丁、黄瓜丁、青豆;

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5.翻炒几下后再倒一碗剩米饭,中小火将米饭炒散,然后放半勺盐,半勺鸡精,快速翻炒入味,再淋入少量香油,继续翻炒;

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