白菜馅饺子变红能吃吗,白菜馅饺子煮熟发红是怎么回事

把打好的小白菜汁倒入碗中，再倒入面粉，与面粉混合。

把面粉弄成两个团，纯面粉的一团，小白菜混合成汁的一团。封上一层保鲜膜，开始醒面。

把洋葱、胡萝卜切成丁。