龙虾是一种受欢迎(但昂贵)的贝类品种。
虽然它很有营养，但由于价格昂贵，对大多数人来说，并不能时常品尝到。
龙虾富含蛋白质，它以很少的热量提供了一系列必需的营养物质。
不利的一面是，龙虾是贝类过敏反应最常见的原因之一，仅次于虾和蟹。
每100克龙虾提供以下营养：卡路里:88千卡；碳水化合物:0克；脂肪:0.9克；欧米伽-3: 250毫克；欧米伽-6: 7毫克；蛋白质:19.0克
关键营养素：铜、硒、维生素B12
十六、鳗鱼
虽然鳗鱼很长，可能有点像蛇，但它实际上是一种鱼。
这种鱼长期以来一直是欧洲和美国大部分地区的传统食物，但在最近几十年里，它的受欢迎程度下降了。
近些年来，鳗鱼在东亚非常受欢迎，尤其是在中国、日本、韩国。
鳗鱼的营养状况令人印象深刻，每100克鳗鱼提供以下营养物质：卡路里:236千卡；碳水化合物:0克；脂肪:15.0克；欧米伽-3: 580毫克；欧米伽-6: 370毫克；蛋白质:23.7克
关键营养素：维生素A、维生素B12、维生素D
