虾属于甲壳类贝类，它们提供了健康脂肪、蛋白质和各种微量营养素的极好来源。
虾还含有许多我们摄入不足的营养物质，如硒和胆碱、
尽管历史上人们一直担心虾的胆固醇含量，但在过去几年里，虾被证明了清白。
值得注意的是，研究已经清楚地表明，饮食中的胆固醇对血浆(血液水平)中的胆固醇。
每100克虾提供：卡路里:106千卡；碳水化合物:0.9克；脂肪:1.7克；欧米伽-3: 540毫克；欧米伽-6: 28毫克；蛋白质:20.3克
关键营养素：硒、维生素D、磷
十二、蛤
蛤蜊是另一种具有特殊营养价值的贝类。
它们属于贝类软体动物家族，有咸味和柔软耐嚼的质地。
通常，人们要么自己吃稍微调味的蛤蜊，但它们在各种汤和炖菜中也很有效。
从营养学上来说，蛤蜊提供了一些极好的好处，它们提供了一种特殊的维生素B12来源。
每100克的营养概况：卡路里:74千卡；碳水化合物:2.6克；脂肪:1.0克；欧米伽-3: 198毫克；欧米伽-6: 16毫克；蛋白质:12.8克
关键营养素：维生素B12、铁、硒。
十三、凤尾鱼
凤尾鱼是世界上最小的食用鱼之一，但是他们包装了令人印象深刻的营养饮料。
作为小而油的鱼，它们和沙丁鱼有一些共同的特征。
然而，这两种鱼是完全不同的物种，属于不同的鱼类家族。
他们的品味也有很大的不同。例如，凤尾鱼的味道明显更浓，相比之下沙丁鱼相对温和。
凤尾鱼几乎总是保存在盐水或盐腌过的鱼中，这给了它们更咸的味道。
由于这些差异，沙丁鱼单独食用效果更好，但凤尾鱼用于各种菜肴时，味道更浓郁。
类似于沙丁鱼，我们经常吃整鱼形式的凤尾鱼，它们提供了丰富的营养。
每100克它们提供：卡路里:131千卡;碳水化合物:0克;脂肪:4.8克;欧米伽-3: 1478毫克;欧米伽-6: 97毫克;蛋白质:20.4克
关键营养素:烟酸、硒、铁
十四、螃蟹
螃蟹的热量非常低，只含有少量的脂肪。
尽管如此，螃蟹提供了大量的营养价值，并且是大量维生素和矿物质的重要来源。
虽然螃蟹尝起来有点像白鱼，但它的味道非常温和，有一丝甜味，而且质地更软。
螃蟹的一个缺点是，许多人患有贝类过敏，不适宜吃蟹。
这种过敏不是螃蟹独有的，它会影响甲壳类贝类家族的成员，包括虾和龙虾。
大约0.5%到2.5%的世界人口患有这种潜在的严重贝类过敏。
螃蟹每100克提供以下营养物质：卡路里:97千卡；碳水化合物:0克；脂肪:1.5克；欧米伽-3: 460毫克；欧米伽-6: 20毫克；蛋白质:19.4克
关键营养素:维生素B12、铜、硒。
十五、龙虾
