香蕉
香蕉是我们日常经常吃的水果之一，香蕉营养价值好，香甜美味，价格也不贵。
香蕉属于热带水果，不适合放入冰箱冷藏，对低温非常敏感，如果放入12℃以下环境贮存，就会提前变质，表面就会很容易发黑腐烂。因为香蕉皮中含有大量酚类物质，放到低温冰箱里，就会变成黑色素，导致冰箱表面有小黑点，会加速香蕉变坏的速度。
香蕉的正确冷藏方式：将其悬挂起来，放入通风阴凉处即可。亦或是用保鲜膜裹住香蕉根茎的部位，减缓乙烯释放，这样就可以让香蕉保存时间更加长久。
每次看到西红柿我都忍不住都买一些回家，买完的西红柿直接放冰箱冷藏，过了两三天就会发现西红柿蒂部会出现发霉，表皮会腐烂并且伴有黑点。我才知道，原来西红柿是不宜放冰箱冷藏的。
因为西红柿果皮很薄，放冰箱冷藏保存，就很容易“冻伤”，果肉就会呈泡软烂状，出现发霉或者黑斑等现象。
再者，低温保存还会影响西红柿的口感哦，低温会破坏西红柿里面的糖分和酸性物质，让西红柿风味大大减少，烹饪出来的西红柿口感就不好吃了。
西红柿的储存方法：常温放置，把西红柿蒂部朝下，这样可以防止西红柿的水分流失，能保存1个礼拜左右。
