《四月春膳》
作 者：曹亚瑟 著
ISBN：978-7-80768-201-1
【内容简介】
本书是作者最新精选的饮食随笔。他查阅过大量的历代笔记史料，辑录了上百条与饮食相关的札记、史料，陆续写成了一些饮馔小札，描摹古今各色风味，谈春膳、议厨娘、品私房，有故事，有温情，有趣味，为读者展现了美食背后精彩的历史和文化。
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《吃相》
作 者：余斌 著
ISBN：978-7-80768-195-3
【内容简介】
作者描摹各色美食、市井风味，无论是解馋的肥肉、锅贴、镇江肴肉，味美的龙虾蟹鱼、猪耳朵、层层脆，还是四色糖、糕与团、豌豆、慈菇、豆花等小吃，又或评说餐桌上的中西，读来皆令人生津垂涎，其中又总有故事、记忆、温情，吸引着读者去品味一方水土上的美食所滋养着的一方人，隽永而深刻。
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《味即道》
作 者：高成鸢 著
ISBN：978-7-80768-177-9
【内容简介】
作者研究中华餐饮数十年，积累了大量的第一手资料，以详实准确的考证、生动雅致的描绘、深入绵密的哲思，全景展示了中华餐饮文化源远流长的历史脉络，如探案般解谜了数千年来国人众多古怪的饮食积习。
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《饕掏不绝》
作 者：朱振藩
ISBN：978-7-80768-031-4
【内容简介】
“台湾食神”畅谈中华饮食之美，有味、有料、有趣！民以食为天，本书溯古至今，漫谈各色美食、流变、烹调及饮食态度，知其典故，食其风雅，读来舌底生津，口腹之欲有大满足。
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