干贝自己家中如何泡发,干贝的最佳泡发方法

8、把干贝丝加入蛋液，搅拌均匀。

9、锅内倒入足量清水，大火烧沸后上蒸笼，蒸蛋容器表面覆盖保鲜膜，以防汽水淋入形成“陨石坑”。大火足气后计时，蒸10分钟。

10、把蒸好的蒸蛋表面点缀几粒蒸泡的干贝粒、小香葱碎、干红辣椒粒，生抽酱油10克兑等量蒸泡干贝的汤水，与香油3克搅拌均匀，浇淋在干贝蒸蛋表面，调味调色。

11、好吃的干贝蒸蛋就完成了，内部质地绝对细腻如脂，口感味道都是绝佳。干贝怎么泡发？蒸蛋细腻滑嫩窍门，掌握关键四点告别马蜂窝。