爆炒蛤蜊肉的做法大全,辣炒蛤蜊肉详细做法

3、放入黄酒，蛤蜊贝壳开始爆开，加入蒜，葱段 香菜

4、放一点盐，一点花椒油闷30秒，时间不能太久老了蛤蜊肉就脱落了

5、贝壳的口陆续张开，治愈系

6、好啦一盆美味的油蛤蜊爆炒上桌咯

小贴士

1.油蛤里面基本没有沙子，有沙子的话第一步可以先焯一下水 2.油蛤蜊下锅马上放黄酒，盐，去腥味.入味.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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