蛋挞皮软软的原因,蛋挞皮底下软软的原因

第二步: 用刀切十字，用湿纱布包起来，再用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时。

第三步: 这次我用的是阿尔卑发酵黄油，切片，放到油纸中间，将油纸叠成自己想要的大小。折口朝下，用擀面杖，把黄油擀到黄油纸的大小。黄油尽量擀到厚薄一样。