炒鱼丸的做法大全家常窍门,炒鱼丸的最佳吃法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 16:09:48

炒鱼丸的做法大全家常窍门,炒鱼丸的最佳吃法(1)

鱼丸做起来说难也不难,但也不容易。为什么这么说?经常做鱼丸的朋友都知道,如果实际经验不够,做鱼丸时有一步不对,就无法做出好吃的鱼丸。 我使用比目鱼做的,我要尽量减少液体配料的加入,因为比目鱼含水量较多,鱼肉含脂肪较高,弹性和紧实度一般,所以,建议用巴沙鱼或者草鱼来做,我食谱也是按照巴沙鱼来写的。

By 食神格236

用料

做法步骤

炒鱼丸的做法大全家常窍门,炒鱼丸的最佳吃法(2)

1、解冻的鱼洗净去皮捏去水分,切块放入搅拌机里。

炒鱼丸的做法大全家常窍门,炒鱼丸的最佳吃法(3)

2、大葱一根姜一块切粒,饮用水80克放入搅拌机。

炒鱼丸的做法大全家常窍门,炒鱼丸的最佳吃法(4)

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