菜花如何不苦,菜花要怎样才能晒干

5、加入芥菜，大火快炒，加入适量盐、糖翻炒，出锅前滴几滴醋，注意醋的用量不要多；

6、等绿叶菜大量出水后，就可以关火出锅了。

这样炒出的绿叶菜脆嫩度刚刚好，不苦了不老，很好吃。