3.利用手的虎口或者是勺子,做出一个个的生胚丸子。然后,上锅蒸20-30分钟,或者裹点面粉,下油锅中小火炸8-10分钟,至其表面金黄,内里熟透。
蒸出来的丸子,吃起来口感更清新,还可以炖汤、做火锅配菜。如果更喜欢吃米,还可以做成外头裹了糯米的丸子,如上图所示。
炸出来的丸子呢,吃起来口感更丰富。直接拿它来当零食吃,也是个不错的选择。
荸荠/马蹄甜汤【材料准备】
[胡瓜]荸荠
[胡瓜]银耳、红枣、枸杞、雪梨(任何常用的糖水食材)
[胡瓜]水、冰糖
3.利用手的虎口或者是勺子,做出一个个的生胚丸子。然后,上锅蒸20-30分钟,或者裹点面粉,下油锅中小火炸8-10分钟,至其表面金黄,内里熟透。
蒸出来的丸子,吃起来口感更清新,还可以炖汤、做火锅配菜。如果更喜欢吃米,还可以做成外头裹了糯米的丸子,如上图所示。
炸出来的丸子呢,吃起来口感更丰富。直接拿它来当零食吃,也是个不错的选择。
荸荠/马蹄甜汤【材料准备】
[胡瓜]荸荠
[胡瓜]银耳、红枣、枸杞、雪梨(任何常用的糖水食材)
[胡瓜]水、冰糖
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