7、拿出绿色的面团,留出20-40克,其他的分成五个一个的小剂子,轻轻搓几下,搓成圆形,哈哈一个绿色的小圆子就做好了,是不是很简单?搭配酒酿,桃胶、纯奶煮了吃,都是一款不错的甜品哦。 每一个颜色都做了一部分。
8、这样煮了吃是不是也很漂亮? 跟着咱们来做流沙大汤圆,嘿嘿真的是很大,我这次做了 近30克的,吃起来很过瘾,当然不喜欢太大个的朋友,同样可以包小一点哈。
9、拿出100克白色的面团,分成五个小剂子,每个汤圆皮是20克。拿出一个按扁,可以捏一下,捏成边缘薄,中间厚,放一个冻好的芝麻馅上去,收口,团成圆形即可,一个白白胖胖的汤圆就做好了。
10、现在来做彩色的琉璃汤圆,先拿出来65克的白色糯米面团,再拿出来35克的紫色糯米面团,搓成等长剂子,两个面团黏在一起,搓长,再对折,然后再搓长,再对折,大概三四次的样子,分成五个大小的剂子,每一个约20克,同样捏成边缘薄,中间厚的圆形面片,放上馅料包好团圆,一个紫色的琉璃汤圆就做好了。