家常猪肉馅包子,水馅猪肉包子怎么做

2.用200毫升的温水和面，少量多次地加入，一边倒一边搅拌。搅拌成面絮状。

3.下手揉成软硬适中的面团，盖上盖子发酵至两倍大。揉面的时候感觉太干就加点水，反之则加粉。

4.发酵之间处理肉馅。牛肉剁成肉泥。

5.葱姜适量拍一拍，泡在小半碗水里面，时间15分钟左右就可以了。