家常猪肉馅包子,水馅猪肉包子怎么做

6.葱姜水一点点加入到牛肉馅中，每次加入都把前面加入的葱姜水搅拌至看不见。再加入一勺生抽、一勺料酒，适量盐搅拌均匀，腌制十五分钟以上。（勺子是家用的普通陶瓷勺）

7.时间到放一把葱花进去。烧适量热油，烧到冒烟就可以了，倒入葱花上。

8.搅拌至上劲就可以了，放一边备用。

9.发酵好的面体积变大两倍，拉开内部是丰富的蜂窝状。因为天气冷，所以发酵的时候可能比较长，如果看到面团没有动静，就要排除是否是酵母失去活性，如果酵母有用，那就是发酵温度不够，时间长。可以放在温水里面这样发酵的快一点。