马蹄糕可以冷冻保存么,马蹄糕太软能冷冻吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-11 00:28:10

玉米淀粉5克,马蹄3个(30克),姜2片,虾100克(去皮后)。

PS:因为马蹄的水分比较大,所以不要加入过多的马蹄,否则虾糕会不成形哟~

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先把虾去皮,把虾肉切成小块。

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如果宝宝对虾的腥味特别在意,去腥的步骤一定不能省略!可以用柠檬片腌制一下,也可以用家里常备的姜泡水来腌制虾肉。

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把虾肉放入搅拌机中搅拌成细腻的虾泥。

PS:如果过程中有些搅打不动的情况的话,可能是虾泥一下子放的有些多,可以分两次搅打,或者在途中拿起来拍一拍,让虾泥稍微活动一下,这样更容易打的细腻。

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