汤料特点 火锅汤料的特点：
1.医食同源 用汤料代替中药，辩证施治，将中药和美食结合
2.将体内的邪气和寒湿喝出去，提升身体正能量（免疫力）
3. 和肉结合，涮完放很久，都是软的～～软化血管
4.脾胃不好没食欲的人，可以帮助调理脾胃
5.没有普通火锅的嘌呤，嘌呤被药包吸走了。火锅涮的过程中不用撇沫子,沫子是会自动散去的，吃到最后汤还是清的
6.预防三高
保持食材原味，不仅可以吃火锅，日常煲汤也是一级棒 煮汤用10-15分钟，将汤包捞起放到冰箱，第二天可以继续用。
展示吃火锅的顺序和要点：
1.先将味料放入接放汤包，用勺子慢慢推匀，放盐
2.水滚3分钟左右先喝第一次汤（每次喝汤只一小勺的量去品）
3.放入食材，顺序是鸡，鱼，羊肉～～每次放入后煮开都可以先喝汤，品味道，每次都是 最后放入的食材味道，原汤原味（请新朋友注意观察，肉煮久了也不老，捞出来放一段时间也不硬～讲这个汤可以软化血管）
4.放香蕉（一根切成2-3段，直接装盘装上来，下火锅前去皮），煮5分钟，重点推荐（煮不烂，而且保留了香蕉本身的滑、甜、香）道味好吃过没放到火锅前的（可以吃完煮过的再吃一点没煮过的做对比）再喝汤，汤里淡淡香蕉的甜爽味道
5.放入带壳的生鸡蛋，煮8分钟后捞起（提醒新朋友观察：1.不护皮～壳和蛋很易分离；2.蛋白和蛋黄很鲜嫩，特别是蛋黄，无论怎样便宜的鸡蛋，蛋黄都是初生蛋那种溏心，很香软，有弹性）
6.可以再放入肉，肉煮好了再喝汤又是肉本身的味道
7.可以陆续放青菜，再品汤，又是青菜味道
8.最后可以放番茄，又吃到了小时候的菜的味道，再喝汤，微酸可口，养胃消食 整个过程中间可根据口感放盐，不需要再加任何其他调味料，汤味自始至终不衰减 吃完关火放几分钟，提醒新朋友观察火锅汤，没有一点沫了，不仅是预防痛风，对已是痛风的人还有很好的调养帮助
