5,取1/3蛋白霜倒入蛋黄面糊,画之字翻拌均匀后,再将所有蛋黄面糊倒入蛋白霜,快速翻拌均匀。
6,蛋糕糊翻拌好后,倒入模具,蛋糕糊上贴一张料理纸(用剪刀剪成需要的大小),再给模具裹上保鲜膜,在上边用牙签扎几个孔。(也可以不用料理纸和保鲜膜,直接在模具上盖个盘子也行)
5,取1/3蛋白霜倒入蛋黄面糊,画之字翻拌均匀后,再将所有蛋黄面糊倒入蛋白霜,快速翻拌均匀。
6,蛋糕糊翻拌好后,倒入模具,蛋糕糊上贴一张料理纸(用剪刀剪成需要的大小),再给模具裹上保鲜膜,在上边用牙签扎几个孔。(也可以不用料理纸和保鲜膜,直接在模具上盖个盘子也行)
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