6、找一个合适的容器，我用的是长方形玻璃盒子，在底下垫上油纸，待会脱模会更容易。将蛋糕糊倒入其中，上面蒙上一层保鲜膜，用牙签扎几个小洞。
7、锅内加水烧开，将容器放入锅中蒸20分钟关火。蒸制的时间要看容器的深浅，那么怎么判断是否蒸好了呢？可以用牙签插一下看看，牙签比较干爽就是蒸好了。
取出后稍微晾一会，用刀在四边划一下，倒扣在菜板上，切成小块食用即可。非常简单的酸奶蒸蛋糕，无需烤箱不用打蛋器，真是懒人的福音，大家可以做起来了。
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