每到集中卖鱼上市的季节,都会有些池塘或网箱卖鱼时出现拉网出血,鱼脱粘、涩鳞等症状甚至死鱼的出现。针对这种现象作出有效的分析,会对养殖生产提供有力的帮助,提前做好预防措施,减少养殖户的损失。造成这种现象的原因一般有以下几种:
一、鱼本身就患有疾病,鳃部有大量的寄生虫寄生,或体表、体内有细菌性或病毒性疾病,经过拉网等强烈的刺激造成出血现象更加明显。如病毒性出血病或细菌性败血病患病期间拉网,会造成鱼出血严重、不耐运输。
二、营养元素不足导致的抗应激能力差,出现拉网出血或脱鳞现象。经过试验证明饲料中缺乏VC、VE、VK、VB2等维生素,都会引起鱼类出血,维生素C缺乏,会使血管的通透性增大,血管末稍在应激状态下,出现无破损性的皮肤出血。维生素K缺乏,会延长血液的凝固时间。一般正规大厂不会有维生素的缺乏,小厂因添加剂管理不善或其它原因,造成维生素失效,最后出现因维生素缺乏而导致出血现象。在出售热水鱼的季节建议在饲料中额外添加VC、免疫多糖等抗应激因子,增加鱼的抗逆性。
三、违规添加喹乙醇等促生长药物。喹乙醇作为抗菌促生长类药物,有明显的促生长作用,能起到类似激素的作用,如大量或长期使用,会产生很强的副作用,如抗应激能力差,鱼体易受伤出血,不耐拉网,运输死亡率高,抗病能力下降。黄霉素也有明显的促生长效果,但也会出现抗应激能力下降的现象,尤其是和喹乙醇合用其毒性会加强。喹乙醇具有累积毒性,喂幼鱼时喂了含喹乙醇的饲料,其副作用到成鱼阶段才能显现出来,且不可逆转,国家已严禁使用。一般正规大厂不会添加。有些小厂没有鱼料专业生产线,和猪料线混用有可能存在交叉污染。
四、夏季水温较高,水质较差时,因拉网操作鱼受惊而剧烈运动,内分泌加强,耗氧增多。而拉网后运输过程中密度大、胁迫效应强、水质恶化,尤其是卖鱼之前1-2不进行停食处理的,运输中排泄物造成水中溶氧严重不足而出现强烈的应激反应而出血、脱粘等现象。主要是缺氧、细菌毒素等因素引起神经系统调节机能障碍,毛细血管通透性增高,红细胞通过管壁漏出血管所致。白鲢鱼和团头鲂抵抗力差、活动力强更易出现出血现象。一般在拉网前加强水质调节,进行水体消毒,加量投喂维生素C等,可以很好预防。
五、溶氧过低、缺氧状态下拉网,氨氮、亚硝酸盐含量超标、PH值超过正常范围都会导致鱼抗应激能力变差,不耐运输和存活。卖鱼前要调理好水质,减少鱼的不良应激反应。
六、人工操作过程,如果操作不当,鱼类机体受到损伤严重,投入的药品或施肥不当也会造成鱼的拉网出血、涩鳞、脱粘症状。
对于非添加违禁生长激素造成的应激性出血,可以通过改良水质、治好鱼病、饲料额外添加VC、VE等抗应激药物,小心操作加以预防。
文章来源:牧缘 作者 王加义