鸭肉去腥味最好方法,鸭肉去腥味的9个方法

4.锅中加入油,然后放入鸭肉，加一勺料酒翻炒去腥，翻炒至鸭肉有些焦黄，鸭肉水分多，要多炒一会儿

5.加入葱、姜、蒜、干辣椒段，花椒大料，桂皮，翻炒

6.加入甜面酱、味极鲜酱油、糖翻炒均匀，倒入清水没过鸭肉。

7.大火烧开，转中小火焖炖鸭肉20分钟，鸭肉炖至八成熟，将土豆块倒入锅中翻炒均匀，加入适量盐调味。