饱满的糯米紧贴高热的铁锅壁，茶油的润泽避免焦糊，淀粉让米粒得以黏合……传统美食锅巴，真的好吃到流泪！！再加上咸蛋黄这一网红助攻，整块锅巴咸香适口、油润不干～
小布老师用大米制作简单又美味的锅巴，以飨各位的宅家“食光”！特意定制炸与烤两种做法：没有烤箱，可用油锅炸制；怕炸制太油，又可用烤箱烘焙。这样做的锅巴不易焦糊发黑，脆度和味道都正好！
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