蒸米饭时,大米要淘洗几次?很多人做错了,难怪米饭不香还没营养
虽然说北方人爱吃各种面食,但是最近几年,我发现自己越来越喜欢吃米饭了,米饭不仅闻起来有特殊的香气,就连吃起来也是特别香甜的,并且米饭中含有的脂肪、热量比馒头少多了,怪不得南方的姑娘都长得那么水灵呢,又白又瘦的。有时候自己还在想,自己以后也多吃米饭,是不是就会和南方姑娘那样小鸟依人了。
记得小的时候,家里蒸米饭都是把大米淘洗干净放在小盆子内,然后隔水加热。现在方便多了,把大米洗干净放到电饭煲里,不用管它,到时候自己就熟了,还可以一直保温呢。由此可见,社会的快速发展,真的让我们的生活条件变好了许多,大家的生活也是越来越方便了。
蒸米饭的做法简单,但是淘米这件事却没有我们想象中的那么简单,毕竟大米在生长的过程中,会喷洒许多农药,在晾晒加工的过程中也会产生许多脏东西,淘洗的次数少了总感觉大米不干净。但是如果淘洗的次数多了,又害怕大米外面的米糊没有了,造成大米内营养的流失。