5，把白菜和胡萝卜馅攥水后入盆，再切入香菜末，放入香菇馅，顺着一个方向搅匀，这个猪肉什锦馅就调好了
6，接下来把饧好的面团搓成长条，再揪或切成等大的面剂子，按扁后擀成中间略厚的饺子皮
7，取面皮、放馅料，包成饺子形状。码饺子的时候，盖帘上需要撒少许面粉防粘
8，锅里水开后，倒入饺子，用饭勺顺锅边推动两圈，让它转动起来，避免粘底。然后三开、点两次凉水，饺子就可以捞出来上桌了
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