4、热锅凉油,先下八角、花椒、桂皮,小火炸香,再下葱姜继续炒出香味儿。
5、接着下焯好的鸡块儿,不断地翻炒,把鸡肉中的水气炒出来。
6、再接着烹入料酒、酱油,继续煸炒,直到鸡块儿上色。
7、然后把香菇倒进去,同样煸炒几下,把香菇中的水气也炒出来。
4、热锅凉油,先下八角、花椒、桂皮,小火炸香,再下葱姜继续炒出香味儿。
5、接着下焯好的鸡块儿,不断地翻炒,把鸡肉中的水气炒出来。
6、再接着烹入料酒、酱油,继续煸炒,直到鸡块儿上色。
7、然后把香菇倒进去,同样煸炒几下,把香菇中的水气也炒出来。
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