炸面团怎么炸又软又脆,老式炸面团怎么炸才能膨胀

炸好的薄脆和我们老家的焦叶儿比较像，一般煎饼果子少不了它，平时吃不完的薄脆也可以弄碎用来炸丸子或者做包子馅儿，味道也不错哦。