很多小创业的朋友都想知道煎饼果子的做法，了解做法就要了解工具，那做煎饼果子，哪种机子好用呢？
用液化气灶加普通铁板的煎饼鏊子最好。
煎饼果子机器，俗称“鏊子”，下面我给您介绍都有哪些鏊子。
1，最常见的液化气灶加铁板。
这种鏊子就是三环液化气灶加一个挡风圈，在上面放上圆铁板而成，经济实惠，一套价格200元左右。
而且，用起来非常方便，火候也比较容易调整，所以，我推荐大家如果做就用这种鏊子最好。
2，用电的煎饼鏊子。
这种鏊子干净，整体性强，火候也比较容易调整，但最大的缺陷是不能流动，需要要电源固定的地方，使用是有条件限制的，而且，用电也比气贵。
价格400元左右。
不建议使用。
3，高级液化气煎饼鏊子。
这种鏊子也是用气的，但多了机械装置，鏊子周围有一圈铁杆，可以用手转动鏊子，摊煎饼的时候，拿刮板的手不用动，另一只手赚到鏊子就可以摊煎饼。
但造价高，价格500元左右，个人认为，对于摊饼手法来说其实是没什么太大的帮助。
综上所述，第一种煎饼鏊子是最实用的，不受时间地点限制，随时开火随时做，是小本创业最好的选择。
