7、炸老虎：不放糖皮的面团，擀薄下锅，不停翻面，一定不停翻面啊！鼓包，微黄后捞出来，一边开个口，把中间掏开，（注意有点烫手）把鸡蛋灌进去，捏住口，下入油锅继续炸，也是反正炸，稍一定型，用筷子扎点小眼，让鸡蛋熟的快点。
8、金黄的炸老虎就好了！
9、切开横截面。
10、糖油饼酥脆。炸老虎喷香！
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