炸排叉如何存放,炸排叉不脆为什么

6切成宽条。

7再横刀切成细条。

8用手划散开以防止粘在一起。

9锅里加油烧七成热，下入生坯，炸的过程要用漏勺不断的翻，这样上色均匀。