过年了,巧手的妈妈们都喜欢给孩子做些美味的小点心小零食,在我们湖南老家,过年前几天,家家户户都要做些“炸货”,香酥开胃,孩子特别喜欢,虽说油炸食品不是很健康,但也就过年放肆一次,偶尔吃吃也无所谓了。
从小到大,但凡是重要的节日,或有喜事儿,家里准会准备上一盘糖果。无论是接待亲朋,还是逗逗小朋友,空气中都飘满香甜的味道,让人幸福感倍增!
油炸的食物都特别的诱人,一般人家都喜欢炸些红薯片呀、芝麻叶啦,今年来点特别的,给孩子炸了几锅糖果子,一口下去外酥里嫩,满嘴的酥香,入口即化,吃一个就忍不住嘴了,一大盘咱们娘俩边炸边吃,连渣都不剩!
做法不难哦,喜欢油炸食品的朋友不妨花上5分钟将这篇文章看完。
【炸糖果子】
用料 主料 饺子皮一摞 猪肉200克 玉米一根
辅料 油一锅 盐适量
做法:
买回来的饺子皮一摞,用擀面杖横竖着擀一擀,,稍微变大一点备用。