茶泡久了为什么会变苦,茶叶泡久了为什么会变苦

一般情况下，高温茶汤易露苦底，水温越高茶叶中的苦涩物质会释放的越多。

若不想喝到茶叶过多的苦涩味，中低温冲泡亦可。

当然，每一款茶都有它独特的风骨，要泡好它，需得专研，调整掌握其中平衡之道。

琢磨它，认真对待它，掌握冲泡它的最佳方式，那么你泡出来的茶一定是原汁原味，甘苦适宜的。