②下糯米粉时，可以遵从少的原则再慢慢往上添，切勿一次性加入过多的粉，再加生水就不好吃了
③蒸玉米粑粑也是个关键，水开后再上玉米粑粑，中途要转中小火，停火后并焖上5分钟
拓展玉米粑粑的做法在不同的地区做法不一样，有些和的糯米粉比较多，做出来比较硬，有些和的糯米粉少，做出来的就比较软，根据个人的喜爱。
今天的【玉米粑粑】就分享到这，喜欢做菜的朋友记得关注一下哟，每天为你分享一道美食，管好家人的胃，也就把整个家管理好了。
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