马蹄糕水多的补救方法,马蹄糕太软太黏的原因

前几天在微博上看到了一个做千层马蹄糕的菜谱，做出来长这样

看这色泽

看这Q弹的样子

QQ的，嫩嫩的，一口咬下去甜蜜蜜的椰子味与桂花味，食指大动，必须要拔草一波了！

按照菜谱视频里的配方，准备了马蹄粉、椰浆、白糖等等，由于怕失败并且吃不完，咸蛋君特点减少了一点点量，把一杯马蹄粉改成了三分之二杯马蹄粉。

没买到红糖块和桂花糖浆，就用红糖粉与麦芽糖浆替代

接下来，按照视频里的一步一步来

第一步、准备红色部分：

马蹄粉与一杯半的凉水混合，搅拌均匀，滤网过滤（马蹄粉减量所以水量也减了，原分量为两杯凉水）