红糖、麦芽糖浆、一杯半凉水倒进锅里,边煮边搅拌至融化
取四分之一杯过滤好的马蹄粉浆倒入锅里,边倒边搅拌,然后马上关火
好像有点样子了
等锅里的红糖浆凉至80℃左右(即不断搅拌一两分钟后),把糖浆倒入剩下的马蹄粉浆中,边倒边搅拌均匀,得到红浆
红糖、麦芽糖浆、一杯半凉水倒进锅里,边煮边搅拌至融化
取四分之一杯过滤好的马蹄粉浆倒入锅里,边倒边搅拌,然后马上关火
好像有点样子了
等锅里的红糖浆凉至80℃左右(即不断搅拌一两分钟后),把糖浆倒入剩下的马蹄粉浆中,边倒边搅拌均匀,得到红浆
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