▲步骤十三：又香又鲜的豆腐抱蛋就做好啦
▲步骤十四：真的很好吃哦，明天早餐就给宝宝做这道蛋饼吧
参考月龄：12月
制作成功率：95%
重点关照1、这些对豆腐的误解，你听说过吗？
a、豆腐不能和菠菜同吃。菠菜含有草酸，豆腐含钙量丰富，理论上，二者结合会形成草酸钙，人体吸收后就会产生结石。但是，菠菜经过焯水，会去掉大部分的草酸，以我们的食用量来说，要形成结石真的好难哦，所以千万不要抛开剂量谈危害，如果真的较真起来，那几乎是没有食物可以一起吃了。
b、吃豆腐会导致性早熟。很多家长会担心给宝宝吃豆腐会致使性早熟，其实主要是，大豆中含有的大豆孕黄铜，很多人认为它会致使宝宝性早熟，但其实植物激素的利用率、吸收率是很低的，而且以我们给宝宝做辅食的量，这种影响是不需要担心的哦！
c、豆腐制作过程会使用卤水或石膏，对身体有害。用来点豆腐的卤水也叫盐卤，是制盐过程渗出的液体，主要成分是二氧化镁，其次是氯化钠、氯化钾等，盐卤有凝固蛋白质的特点所，民间用少量的盐卤来点豆腐、制作豆腐主要是让豆腐中的蛋白质和水分离，并不会引起人中毒。
2、馨妈说
今天的这道豆腐抱蛋，口感香醇鲜美，宝妈们可以根据宝宝的喜好来调整食材搭配，比如可以加一些胡萝卜丁、黄瓜丁、肉末等等，只要是新鲜营养的食材，都可以随意搭配哦，辅食从来不拘泥于某一道菜谱。
