做慕斯蛋糕没有黄油怎么办,慕斯蛋糕没有黄油可以吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-16 12:22:31

第三步,在这个过程中,取出一个干净的容器,将吉利丁粉放入,加上适量的水,软化;

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第四步,奶锅中放上100克的牛奶,煮热,温度别超过70度,加上软化的吉利丁粉,直至吉利丁粉完全融化;

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第五步,另一个干净的容器中,放上动物性淡奶油,加上白砂糖,打发至略微浓稠,再加上200克的芒果泥;

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第六步,混合好的牛奶,分次少许的加入在动物淡奶油芒果糊中,翻拌均匀;

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