慕斯蛋糕没有酸奶和淡奶油怎么做,慕斯蛋糕做法没有淡奶油可以吗

4、准备一碗凉水，将15克的吉利丁片放进凉水中浸泡5分钟。

5、把200克的纯牛奶倒进锅里煮至80度左右，关火后将30克的白糖倒进纯牛奶中，搅拌溶化后加入泡软的吉利丁片。