（4）起油锅，锅底少油，鸡腿肉本身也有皮下脂肪，所以不要太多油哦，两面煎至金黄。
（5）两面煎制焦黄色，就可以出锅了！喜欢蒜香味的也可以煎的过程中加入蒜末。
（6）上案板我们给它分解一下
（7）切成条就可以装盘了
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