食材
雪媚娘皮：120g糯米粉（糯米粉是120g，图片中写错啦，要用水磨糯米粉哦） 40g玉米淀粉 30g白糖 200g纯牛奶 20g熟糯米粉 30g黄油
奶油馅：300g淡奶油 30g白糖 120g奥利奥饼干碎
（此配方可做12～14个，材料减半做6～7个）
做法
1盆中加入糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶，搅拌均匀，包上保鲜膜，扎几个洞，冷水上锅蒸25分钟。
2蒸好后加入黄油，趁热揉至黄油完全吸收，揉成光滑面团，包上保鲜膜，冷藏半小时。
3 案板上撒熟糯米粉防粘，将面团分为多个小剂子，将小剂子搓成小圆球，压扁、擀成圆饼皮。
4无水无油的盆中倒入淡奶油，加入白糖，打发至九分发。
5将雪媚娘饼皮放入碗中，挤入奶油，放一层奥利奥饼干碎，再挤入奶油，收口包紧。
6将雪媚娘放入冰箱冷藏2～3小时更好吃哦
食材：糯米粉 50克 玉米淀粉 15克 糖 20克 奶茶 85克 黄油 10克 熟糯米粉 20克（面粉）
内馅：淡奶油 200克 细砂糖 15克 珍珠 适量 红糖 适量
做法
1糯米粉和玉米淀粉混合，加入糖，和奶茶，搅拌均匀至顺滑，过筛一下，包上保鲜膜，用牙签扎几个洞，放入蒸锅中大火煮开，中火蒸20分钟
2蒸熟以后，趁热加入黄油揉均匀，放入冰箱冷藏半小时，珍珠煮10分钟，焖10分钟，晶莹剔透为止，锅中留一点水，放入红糖小火熬，熬制珍珠糖浆浓稠即可
3炒一点糯米粉做手粉，小火翻炒至微黄即可，淡奶油打发至8分发有纹路状态
4糯米团分成6等份，擀成薄片，放入模具中，挤入奶油，放上一层黑糖珍珠，再挤上一层奶油，包起来捏紧，剪掉多余的糯米皮，翻面放在纸托中即可
食材
饼皮：糯米粉50克、玉米淀粉15克，黄油10克，蝶豆花水85克，白砂糖15克
馅料：淡奶油200克、白糖糖20克，奥利奥碎40克
做法：
1蝶豆花3克➕开水泡出颜色，取85克蝶豆花水备用。
2糯米粉 玉米淀粉 白砂糖 蝶豆花水搅匀，过滤，附上保鲜膜插几个小孔，放入蒸锅中蒸20分钟左右。
3蒸好后➕黄油，待冷揉至黄油完全融合。
4淡奶油 糖打发，放冰箱冷藏备用。
5熟面粉撒上面板上，分成6份，擀成薄片，挤上淡奶油➕奥利奥碎➕包好收口，就完成啦
食材：牛奶90g，零卡糖 20g ，玉米淀粉15g ，糯米粉50g，食用色素适量，黄油10
奶油夹心：淡奶油150g，零卡糖10g，草莓酱适量，草莓碎适量
1将糯米粉，零卡糖，牛奶，玉米淀粉依次倒入碗中，加食用色素搅拌均匀
2面糊过滤，上锅蒸20分钟
3面糊和黄油融化，用手揉到充分融合在一起。（小心烫手可以利用硅胶铲）
4 撒上熟面粉（糯米粉），将面糊擀成面皮
5利用圆形小碗托底，依次加入奶油，草莓酱，草莓粒
6像包包子一样包起来，扯掉多余面皮，底部涂上糯米粉。
