人体有三大供能系统：「磷酸原系统」、「糖酵解系统」、「有氧氧化系统」。
01 磷酸原系统
磷酸原系统，主要在运动开始后0-30s内由磷酸肌酸为身体进行供能，在短时间和大强度运动中，磷酸原系统是主要供能系统。
02 糖酵解系统
糖酵解系统，主要在运动开始后6s-3min，为身体进行供能。在中高强度的运动中主要由糖酵解系统参与。糖酵解系统又分为快速糖酵解和慢速糖酵解。快速糖酵解是无氧反应，慢速糖酵解是有氧反应。
03 有氧氧化系统
有氧氧化系统，主要在运动开始后2min内由糖、碳水化合物、脂肪和蛋白质氧化为身体进行供能，它需要大量的氧气参与。再说一次，在运动2min后，有氧大量供能便开始了，脂肪的氧化也开始了。
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我们常说的有氧运动、无氧运动，便是按照运动中不同供能系统供能所占比例的不同而划分的。接下来，我们以跑步为例来说明运动时间和三大供能系统的关系。
在跑步时，最开始的6秒，大部分是磷酸原供能；6秒后糖酵解系统开始为运动供能，磷酸原功能减少；到30秒时糖酵解成为主要供能系统；2分钟后氧化系统开始为运动供能，糖酵解供能逐渐减少。
事实上，在任何情况下，哪怕你就是在家躺一天，三大供能系统也都在运转，身体也在消耗堆积的脂肪，因为我们每个人都有基础代谢。只不过，光靠基础代谢消耗的能量毕竟十分有限。
而当你开始运动时，糖原和脂肪是一起供能的，只不过在不同阶段二者的比例稍微有差别而已。
基础代谢(basal metabolism,BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
根据《运动生理学》（Sports Phisiology-Fox，Edward L）书中的解释，有氧运动的前30分钟，供能比例糖大于脂肪，30分钟时两者相同（糖和脂肪供能比例各占一半），30分钟后脂肪供能比例开始大于糖。
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如果说跑步时间越长，消耗的热量（脂肪）也就越多是对的，但如果说跑了30分钟后脂肪才会燃烧显然是不对的，因为30分钟时只是脂肪供能的比例恰好到达峰值而已。
