10，一个钟后，香喷美味的猪脚姜就做好，盛上一碗不管是当小吃来吃还是当菜吃，其甜酸的味道都是超级诱人的。现在天气凉的时候吃最为滋补，特别暖胃，而且特别适合女人补充胶原蛋白。猪脚姜，既是菜又是补品，而且又特别香，超级赞的一道粤菜！
小技巧：
1，猪脚焯水后可以直接放入砂锅中焖煮，我先把猪脚炒香一下，待火烧开后再转移到砂锅，这一步炒一下可以让猪脚没那么中的腥味，如果直接投进砂锅猪脚的臭味是特别重的。
2，这道菜不管是男女老少都皆宜，如果怕太上火，可以少放点生姜的。
3，其实我们也可以用猪手做的，但猪脚比猪手的瘦肉多一些，喜欢吃瘦一点的可以买猪脚而不是猪手。
