好了,这样一道简单又好吃火爆大街小巷的炒米皮就做好了,做法简单又家常,喜欢的话可以在家试一试。
【炒米皮之“烹饪小技巧”】:1)青菜可以按照自己的喜欢放,小董家里没有青菜了,所以用的白菜,喜欢的话可以放上海青,生菜之类的都可以的,如果是生菜最后出锅的时候放
2)炒鸡蛋时,先将锅烧热,然后倒入油滑一下锅,这样鸡蛋不粘锅
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