说起通州著名的吃食，除了咯吱盒、糖火烧这类“明媒正娶”的自家特产外，还有一些名气完全不逊色于主流代表的名吃。当然，如果你的身份不是通州土著，光凭一己之力是很难吃取其中地道的，西集三宝就是其中系列之一。
毛鸡蛋、小鲍鱼（田螺）、磨豆腐……偏食自有偏味，其中爱吃的人视之如宝，不好这口的嘛……嗯……（你懂的）。
亦正亦邪毛鸡蛋
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