西红柿被称作“维生素仓库”
可蔬可果，深受大家喜欢
但只会用来蘸白糖、炒蛋，是不是有点可惜？
今儿小编就分享给叔叔阿姨们西红柿的百变做法
西红柿酱、鲜汤火山雪......
既不失酸甜本味，还能抗氧化、护血管，值得一学哦~
01◇西红柿三吃◇
西红柿富含的番茄红素是非常强的抗氧化物质，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，对于预防癌症、保护心脑血管很有帮助。
用它搭配不同的食材，呈现出不同的口味。
酸口的西红柿酱、甜酸的西红柿鸡蛋包、咸香微酸的西红柿炖豆皮。
做法都很简单，一起学下去吧！
主要食材：西红柿、鸡蛋、肉馅。
西红柿酱步骤：
①西红柿切十字刀，放热水里大火煮30秒左右。
