大厨做番茄汤,浓浓的番茄汤怎么做

蛋花显多窍门：先勾芡，再放蛋液。

03◇鲜汤火山雪◇

西红柿几乎含有所有种类的维生素，其中维生素P含量居蔬菜之冠！富含的果酸，还可以增食欲助消化。

和香菇、毛豆搭配一起，补钙补蛋白，鲜香无比！

主要食材：西红柿、鸡肉、毛豆、香菇。

步骤：

①西红柿火烤快速去皮，掏空里面肉呈空心灯笼状。

②鸡肉泥加入啤酒、胡椒粉、适量盐、毛豆、香菇、蛋清拌成馅料，塞进西红柿里。