8.接着加入少许蚝油，半勺盐，再倒入鹌鹑蛋翻炒均匀；
9.炒匀后再煮一会，煮至汤汁快收干时，转大火收汁就可以出锅了；
10.盛出放在盘中，这道美味的茄汁鹌鹑蛋就做好了，味道超级棒。喜欢的朋友快去试试吧！
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