水蒸蛋微波炉蒸几分钟,水蒸蛋放微波炉要蒸多久会比较嫩

2，捞出的西兰花用凉水过凉，沥干水分后将其剁碎，放在一个导热性比较好的大口碗中。

3，两个鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，再加入约鸡蛋液1.5倍的温水，充分搅拌均匀。

4，将鸡蛋液表面的浮沫撇去，或者过筛，将其倒入盛西兰花的碗中。​

5，​将蛋液放进格兰仕光波微波炉，碗的上面盖上一个平盘。也可以把平盘换成耐高温的保鲜膜，注意保鲜膜上不需要扎孔。