6,微波炉功率不同,用的时间也不同。我尝试了3次,最后感觉3分钟的时间做出的蛋羹相对完美,表面比较光滑,口感也比较嫩。不过具体时间也和蛋液的量以及所用的容器也有着密切的关系,大家可以多尝试几次。
7,出炉后淋入香油和生抽调味,西兰花鸡蛋羹就做好了。
微波炉做蒸蛋,只要控制好温度和时间,做好的蒸蛋和蒸出来的口感差不多。但是却可以节约很多时间,适合忙碌的上班族。
饭饭小贴士:
1,西兰花需要焯水后再用,这样更干净,而且还可以去除里面的草酸,有利于身体健康。
2,如果换成水蒸的方法,可以开水上锅,调中小火蒸12分钟,关火焖2分钟就差不多了。
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