做青团可以用生粉代替澄粉吗,青团澄粉可以用生粉代替吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-22 10:30:51

4, 倒入菜汁,先搅拌成絮状,然后和成面团,醒发半个小时,让面粉都均匀的吸满水分。

大概用量是,糯米粉300克,淀粉30克,油20克,菜汁300毫升。

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5, 将拌好的豆沙咸蛋黄馅,搓成圆球

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6, 醒发好的面,搓条揪剂子,然后搓圆按扁,放豆沙馅

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